Meine Rezepte
Kräuter-Joghurt-Dip
Frisch, leicht und erfrischend wie ein Kräuter-Tzatziki.
Mit Dill, Petersilie und Schnittlauch ideal zu allen Fleischsorten, besonders zu Lamm und Huhn.
Der leichte Gegenpol zu den cremigen Klassikern.
Preiselbeer-Senf-Creme
Fruchtig-säuerlich mit dezenter Schärfe.
Preiselbeeren und Senf ergeben einen eleganten Kontrast zu kräftigem Lamm und fettigem Fleisch.
Festlich und raffiniert zugleich.
Mango-Chili-Dip
Exotisch, fruchtig und mit angenehmer Schärfe.
Süße Mango trifft auf feurige Chili – ein Traum zu Huhn, Schwein und allem, was etwas Pfiff verträgt.
Sommerlich frisch und belebend.
Soja-Ingwer-Sauce
Umami-pur mit frischem Ingwer-Kick.
Sojasauce, Sesamöl und Limette bringen asiatische Tiefe – hervorragend zu Huhn, Schwein und Fondue chinoise-Style.
Würzig, frisch und absolut süchtig machend.
Curry-Dip
Würzig-fruchtig mit leicht exotischem Touch.
Mildes Curry, Ingwer und eine feine Honignote machen diesen Dip zum Star bei Huhn und Rind.
Asiatisch angehaucht und sehr vielseitig.
Honig-Senf-Dip
Süß-scharf und herrlich ausgewogen.
Honig und Dijon-Senf sorgen für eine verführerische Kombination, die besonders Schwein und Huhn lieben.
Cremig, einfach und unwiderstehlich.
Knoblauch-Aioli
Cremig, intensiv und ein absoluter Klassiker.
Die frische Knoblauchnote mit milder Mayonnaise harmoniert perfekt zu allen Fleischsorten – besonders zu Rind und Lamm.
Ein Dip, der nie fehlen darf.
